舒兰大米水稻秧苗的扣棚时间要根据当地的实际环境来决定，如果3月1日以前扣棚，棚内土壤化冻深度大于70厘米，这样的条件下，低气温高于-9℃就可以播种，扣棚时间在3月15日以后的，土壤化冻深度40厘米左右，低气温要高于-6℃播种才能保证安全；3月下旬至4月初扣棚的苗床，播种时间要在低气温高于-3℃才能播种。

 

  原因如下：土壤化冻深度越深，土壤热容越大，播下的种子所受到的保护就越好。根据实际试验：-6℃以上不冻种，也就是说，-6℃的温度尽管可以将水冻成冰，但不会使种子受到冻害或冻死。而化冻70厘米左右的土壤，在大棚内，土壤表层温度和气温是有一定的差异的，土壤表层温度为0℃时，棚内气温为-3至-5℃，而棚外气温为-8至-10℃。

 

  这样的条件下，是不会给芽种造成冻害的，而未扣棚的土壤表层温度尽管也在大棚内，土壤表层温度与气温十分接近。棚内外气温仅1-2℃之差。显而易见如果早扣棚的，低气温在-9℃条件下，也可以播种，而晚扣棚的则会出现冻害，扣棚的时间不能过早过晚。